GOURMET-KÜCHE
für Ihren Genussurlaub in Südtirol
Die Philosophie unserer Küchencrew ist angelehnt an unsere Hausphilosophie: Ihnen das Beste zu bieten für einen Top-Genussurlaub. Südtirol bietet eine sehr abwechslungsreiche und interessante Küche. Flair aus Italien gemischt mit Brauchtum und Kultur aus Südtirol versprechen eine interessante Geschmacksrichtung. Aber wir lassen uns auch von internationaler Kochkunst inspirieren ...
Ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch – für jeden Gast werden verschiedene Auswahlmöglichkeiten geboten. Auf diese Weise verführt Sie die Erika Küchencrew täglich mit neuen Ideen.
Immer frisch zubereitet und mit neuen Erkenntnissen der modernen Ernährung schaffen wir einen Hochgenuss der Kulinarik.
GUTEN APPETIT
GENUSSURLAUB
Unsere Küchencrew bietet Ihnen besten Service:
- Frische und à la minute zubereitete Eierspeisen beim Frühstück sowie lactosefreie Speisen
- Vielfältiges Frühstücksbuffet
- Frontcooking mittags und abends
- hauseigenen Patisserie mit hausgemachten Kuchen
- Abends: 5-gängiges Genießermenü à la carte wahlweise mit Fleisch-, Fisch- oder vegetarischem Hauptgang
- Themenorientierte kulinarische Erlebnisse am Hausfeiertag
KÜCHENFÜHRUNGEN
Einblicke in die Küchenwelt
Schauen Sie in das Herz unseres Kulinariums – unsere neue Küche. Dort verwirklicht unsere Küchencrew Ihren Gourmeturlaub in Südtirol.
Bei unseren Küchenführungen möchten wir Ihnen unsere Küchen-Philosophie sowie viele nützliche Ratschläge über das Kochen und das abendliche Essensangebot näher bringen.
HAUSFEIERTAGE
Jeden Donnerstag im Hotel Erika
Kulinarische Highlights aus unserer Gourmetküche servieren wir Ihnen an den wöchentlichen Hausfeiertagen, die immer unter einem anderen Motto stattfinden. Z.B. die Festa Italiana, bei der wir mit Ihnen eine kulinarische Italienreise unternehmen. Spezielle Dekorationen lassen diese Abende zu einem besonderen Erlebnis werden.
Ergänzend können Sie eine Weinreise mit erlesenen Tropfen aus unserer Vinothek wählen.
IHRE WÜNSCHE
bei Lebensmittel-Unverträglichkeiten
Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein und berücksichtigen beim Zubereiten der Speisen etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten. Bitte informieren Sie uns, falls Sie auf bestimmte Produkte verzichten sollten. Im Gourmeturlaub dürfen Sie sich trotzdem auf feinsten Genuss freuen.
