In der letzten Woche wurden wir wieder einem Hygiene check unterzogen. Kontrolliert wurde der Wellnessbereich und auch die Küche. Bei Böden, Wänden, Schneidbrettern, Messern, Arbeitsflächen in der Küche, sowie bei den Ruhebetten, Duschen, Saunen, Böden usw. im Wellnessbereich wurden Stichproben entnommen. Diese Stichproben wurden dann in einem Labor untersucht um zu kontrollieren ob alles ok ist.
Danke allen Mitarbeitern, speziell unserem HACCP Hygiene- Beauftragten: Peter, dass wir wieder ein tolles- vorbildhaftes Ergebnis erzielen konnten.